Холодильный шкаф Carboma PRO с высоким уровнем контроля влажности M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо) идеален для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления колбас. Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%. Шкафы оснащены программируемыми контроллерами, позволяющими программировать и запоминать рецептуры.
Дополнительные характеристики:
Заказывается отдельно:
Дополнительные характеристики:
- Холодильный агрегат Danfoss (R134a)
- 2 варианта исполнения: 0430 (корпус внутри пластик серый, корпус снаружи сталь нержавеющая), 9005 (корпус внутри пластик серый, корпус снаружи сталь крашенная черная)
- Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
- Стеклопакет
- Контроллер
- Ультразвуковой увлажнитель
- Датчик влажности
- Доводчик двери
- Встроенный дверной замок
- Полки-решетки (4 шт)
- LED подсветка с 2х стор
Заказывается отдельно:
- Дополнительная полка-решетка
- Колесная опора
- Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
- Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши)
- Озонатор
- LED подсветка (розовый мясной)
- Гастроемкости 2/1