Витрина тепловая Carboma IDO A40 SH 1,0 с крышкой 0430 используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения ингридиентов для салатов. Модель оснащена регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Гастроемкости в комплект поставки не входят. Возможно изготовление под гастроемкости GN 1/4 и GN 1/2.
Витрины серии IDO A40 предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +32 и относительной влажности не более 60%
Витрины для ингредиентов A40 могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования. Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.
УСТАНОВКА витрины SH:
Витрина должна быть установлена не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов.
Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Температура регулируется термостатом, крайнее левое положение – витрина выключена.
Загрузить витрину продуктами, равномерно располагая их в гастроемкостях, высота выкладки продуктов должна быть не более 100 мм.
Для нормальной работы витрины необходимо:
Стандартная комплектация:
Витрины серии IDO A40 предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +32 и относительной влажности не более 60%
Витрины для ингредиентов A40 могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования. Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.
УСТАНОВКА витрины SH:
Витрина должна быть установлена не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов.
Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Температура регулируется термостатом, крайнее левое положение – витрина выключена.
Загрузить витрину продуктами, равномерно располагая их в гастроемкостях, высота выкладки продуктов должна быть не более 100 мм.
Для нормальной работы витрины необходимо:
- установить изделие в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;
- обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;
- максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;
- в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.
Стандартная комплектация:
- Компрессор европейского производства
- Электронный блок управления Carel
- Корпус - нержавеющая сталь
- Термоизоляция корпуса- пенополиуретан
- Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
- Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата
- Стеклянный колпак, LED подсветка (для моделей G)
- Крышка - нержавеющая сталь, ручка (для моделей с крышкой)
- Гастроемкости GN1/3х100 (для моделей SH)
- Прозрачная крышка из поликарбоната (для моделей с крышкой)
- Гастроемкости GN1/3х150 (для моделей SM)