Расстоечные базы с контролем влажности для теста
Скрыть фильтр
Стол с регулируемым контролем влажности от 65 до 95%. Температурным режимом от -10 до +40°С. Расстойка теста с возможностью подготовить изделия к выпечке к строго определенному времени. Функция холодной расстойки. Функция замедления и остановки ферментации. Направляющие для EN 40х60 (1 секция-10 пар).
Фильтр
В наличии
- • Напряжение — 220 В, 50 Гц
- • Температурный режим — -10…+40 °C
- • Охлаждение — динамическое
- • Хладагент — R134a
- • Климатический класс — 3
- • Длина, мм — 1670
- • Ширина, мм — 700
- • Высота, мм — 760 (870+60)